水开上蒸汽，把饺子放进去，盖上锅盖，中火蒸15分钟左右。

时间到，取出蒸饺，配上蘸水，鸡肉蒸饺就完成啦！真的是超简单的。配粥或配汤（紫菜蛋花汤或番茄蛋花汤这类快手汤）都可以，早餐这么吃很OK哒~！

关于蘸水：少许鸡精（不喜不放），味极鲜生抽，一点点香醋（以吃不出酸味为准），适量花椒油（或花椒粉），多多的红油（做法以前讲过），些许葱花；加不加大蒜这要看个人习惯了。

外皮劲道，内里多汁也蛮嫩蛮香（咬开看着有点邋遢，就不展示了……），相比猪肉馅的，狠下心多吃两个，也没有太多罪恶感~

好简单的蒸饺！鸡肉版的，各位，想不想试试？