夏季已过，但炎热依旧。靓太们不妨在家中煲一锅营养祛暑好喝的汤。节瓜是冬瓜的一个变种，所以有小冬瓜之称，同样有利水清热功效，但性质较冬瓜平和，加入章鱼干使汤鲜更鲜美，滋阴健脾，猪腱肉能使汤既不油腻又浓郁可口。鸡脚强健筋骨，多喝有益。

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准备食材

节瓜：2 个 / 章鱼干：1个 / 鸡脚：8 只

猪腱：200 克 / 花生：20 克 / 眉豆：20 克

盐：适量 / 胡椒粉：适量

制作步骤

（1）章鱼浸泡至软，然后切块；

（2）花生及眉豆洗净泡水15分钟，沥干备用；