3、肉放凉切成厚一点的大片，准备老抽、生抽、糖、蚝油、料酒的料汁将肉片拌匀，肉皮朝下铺在碗底，将剩余的料汁也倒入碗里。
4、梅干菜提前泡发。
5、油锅下葱姜爆锅下梅干菜翻炒，加水、少量盐煮1-2分钟。
6、再将炒好的梅干菜压在肉片上压实一些，蒸锅中小火蒸90分钟。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-04-18 00:51:35作者：YD166手机阅读>>
3、肉放凉切成厚一点的大片，准备老抽、生抽、糖、蚝油、料酒的料汁将肉片拌匀，肉皮朝下铺在碗底，将剩余的料汁也倒入碗里。
4、梅干菜提前泡发。
5、油锅下葱姜爆锅下梅干菜翻炒，加水、少量盐煮1-2分钟。
6、再将炒好的梅干菜压在肉片上压实一些，蒸锅中小火蒸90分钟。
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