用厨房纸吸掉大米中的水分,这样还可以节省炒制的时间。
把吸干水分的大米放入无油无水的平底不粘锅中,小火慢慢翻炒。
这是个慢活,一次可以多炒点,能喝一周,不过也要根据家中锅的大小而定,小锅炒多了容易不均匀,适量最好,刚炒出来的大米还特别香。
大米炒至金黄色,如图这个程度就基本炒好了,闻着特别香,不要炒得太糊,糊了就不好喝了。关火,然后立即倒出,散开晾凉,避免余热促使大米粒过火。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-18 03:15:15作者:YD166手机阅读>>
用厨房纸吸掉大米中的水分,这样还可以节省炒制的时间。
把吸干水分的大米放入无油无水的平底不粘锅中,小火慢慢翻炒。
这是个慢活,一次可以多炒点,能喝一周,不过也要根据家中锅的大小而定,小锅炒多了容易不均匀,适量最好,刚炒出来的大米还特别香。
大米炒至金黄色,如图这个程度就基本炒好了,闻着特别香,不要炒得太糊,糊了就不好喝了。关火,然后立即倒出,散开晾凉,避免余热促使大米粒过火。
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