12月7号就是冬季的第三个节气——大雪。大雪节气的到来,代表着仲冬来临。很多中老年人都会感到备受煎熬,腿脚不利索、身体畏寒,主要是身体素质下降,遇到寒冷储备能量不足,无法为身体抵御寒冷。冬季的萝卜、白菜是应季菜,经济实惠,尤其是大雪将近,气温下降,提醒中老年人还是少吃点为好。
因为这两样蔬菜都属于寒性食物,如果过多吃会加重身体的寒气,无法为身体提供能量。建议多吃些高蛋白、高钙、高维生素的食物,这样才能更健康的过冬。
大雪将至,提醒:年龄大了要懂得忌嘴,少吃萝卜白菜,多吃这4样,滋补养身,健康过冬。
1.高钙食物年龄大了骨头中的钙元素也会随之流失,中老年人经常吃些高钙食物,可以预防骨质疏松,尤其是冬季路滑,多摄入些钙质使身体骨更加硬朗些。比如鸡蛋、牛奶、海带、虾米。
推荐做法:【秋葵虾仁鸡蛋羹】
1.准备适量的虾仁,泡在清水中,处理一下逐个挑去虾线清洗干净;秋葵一把,清洗干净,放在案板上面,先切去根部再切成秋葵圈;碗中打入一个鸡蛋,用筷子快速打散;大葱白一小段切成葱丝。
2.锅内烧水,淋入一点植物油,倒入一点料酒,水烧开以后把虾仁快速焯一下水,捞出以后用清水冲洗一下,不但能减少虾仁的腥味还能使虾仁更干净。