5.这个时候，温润滋补的银耳羹就能出锅了，一口下去全身都暖洋洋的，这道滋补润肺的冰糖雪梨银耳羹就做好了。

绿叶蔬菜中富含膳食纤维、水分以及矿物质，但脂肪非常低，中老年人吃些具有调节膳食、补充营养的作用，每天吃一把绿叶蔬菜，有延年益寿的功效。

推荐做法：【白灼生菜】

1.准备新鲜的生菜两把，把根部去除，放在清水中反反复复洗干净，控干水分，把生菜从中间划上几刀，泡在水盆里避免生菜看上去不新鲜。

2.准备大葱一段，切成细丝，青红椒各一片，也切成细丝，切好以后放在清水中以免萎缩。

3.锅内烧水，加入适量的食物和植物油，水烧开以后倒入生菜快速焯一下水，生菜两面均匀受热以后捞出，用清水快速冲洗保持清脆的口感。