天气热了，大鱼大肉吃不动了，但是孩子的蛋白质补充依旧不能含糊。要说补充蛋白吃，除了常见的蛋奶类食物，鸡胸肉，也是一个非常好的选择。

鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪，是宝宝大脑和神经系统发育必不可少的物质。鸡胸肉含有较多的B族维生素，具有消除疲劳和保护皮肤的作用。

同时鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对孩子生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一，非常适合正在生长发育周期的孩子食用。

今天给大家推荐的是鸡胸肉贝壳意面，童工煎至的鸡胸肉鲜嫩多汁，非常好吃，再搭配上孩子没有办法拒绝的意面，同时还搭配了蔬菜，补充了营养，简单几分钟，一盘让孩子可以光盘的意面就能出锅啦~

材料：

贝壳面 100g 鸡胸肉200g 青豆50g 紫甘蓝适量 圆白菜适量 胡萝卜片适量 橄榄油适量 盐2g 黑胡椒5g

步骤：

1，鸡胸肉切成片，在表面均匀涂抹上盐和黑胡椒，腌制十分钟