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炒面粉要先蒸熟再炒吗(面粉为啥要蒸一下再炒)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-19 04:19:13作者:YD166手机阅读>>

导语:这菜浑身都是宝,可惜很多人当草,经常上火多吃点,蒸一蒸特香

炒面粉要先蒸熟再炒吗,面粉为啥要蒸一下再炒(1)

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。春暖花开的季节,正是感受大自然和品尝春菜的好时节,除了时令美食春韭,香椿,菠菜,蒜苔这些常吃的蔬菜之外,最不能错过的就是纯天然的野菜,现在正值鲜嫩的时候,随着气温的回升,这些野菜也开始开花变老,所以抓住吃野菜的尾巴,抓紧多囤些,从春天吃到冬天,随吃随取,特别省事。

炒面粉要先蒸熟再炒吗,面粉为啥要蒸一下再炒(2)

这几天一直在挖野菜和摘野菜中循环度过,和老妈去农村地里挖野菜,可谓是丰收满满,还认识了很多新野菜,目标是把冰箱塞满野和菜,买菜钱能省不少呢。感叹大自然神奇的同时,也体会到了挖野菜的不易,难怪野菜卖得比较贵,赚的都是辛苦钱,如果没时间挖野菜,买着吃最省事,下面和大家分享一种野菜的做法,一起来看看你吃过吗?

炒面粉要先蒸熟再炒吗,面粉为啥要蒸一下再炒(3)

挖荠菜的时候发现了小面蒿,刚长出嫩芽来,特别嫩,轻轻一掐就摘下来了,它是蒿菜的一种,也叫白蒿,农村地里多得很。老妈说小时候家里穷,去山上采白蒿卖,1毛钱一斤,卖给收白蒿的,因为它是中药材,有消炎的作用,经常上火多吃点,用面粉或者玉米面简单蒸一蒸就上桌,特别香,既有药用价值,营养也不输荠菜,浑身都是宝,可惜很多人当草。

炒面粉要先蒸熟再炒吗,面粉为啥要蒸一下再炒(4)

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