孩子早餐不用愁,面粉炒一炒,营养好吃还暖胃,5块钱够吃一星期
两个月暑假,还剩下一天时间了,这段时间孩子在奶奶家,吃喝都不用管,但马上就要开学了,又要开始操心早餐了。早上时间比较紧张,既要吃得好,还要吃得快,很多人都喜欢在外面买着吃,急匆匆地就去学校了,这样不利于消化,吃得也不舒服。
也有人会买一些冷冻的包子、馒头、手抓饼,简单热一热就可以吃了,也是个不错的办法。
今天我要给大家分享一个简单又好吃的早餐,一周做一次,就能吃一周。吃的时候也特别简单,只需要用开水冲一冲,吃起来香喷喷的,而且营养丰富,可以满足身体的能量需要。
这种早餐就是“油茶”,它并不是茶,只是食用方法和茶一样,所以得名油茶。油茶是北方的一种小吃,尤其在西北比较多见。我在西安上大学时,几乎天天都会喝油茶,口感细腻爽滑,香味浓郁,泡上麻花一起吃,简直太好吃了。
油茶,最开始的名字叫“炒面”,是一种朴实的民族传统食物,就是用油把面粉炒熟就行了。
不过,炒油茶想要好喝又营养,并不能只用面粉和油,还需要加入其它的料。在超市里,虽然也能买到油茶,但口味比较固定,还是自己做比较好,可以根据个人口味进行调节。
炒好的油茶,用密封的玻璃瓶装起来,放在冰箱里能保存一个月左右,但建议大家一次做一个星期的就够了,能保证最好的口味。下面我和大家分享油茶的制作方法,营养美味,而且非常管饱,秋冬季当早餐吃,暖心又暖胃,比喝豆浆好多了,5块钱够喝一星期的。
【自制油茶】
准备核桃仁50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、花生50克、瓜子仁50克、红糖20克、白糖10克、500克面粉、熟油50克。
1、起锅,倒入黑芝麻、白芝麻,开小火翻炒,炒出芝麻的香味,当芝麻香味浓郁,并且颜色金黄后捞出,放凉备用。