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海鱼野生鱼养殖鱼区分(野生鱼跟人工养殖的鱼有什么区别)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-06-16 12:01:42作者:YD166手机阅读>>

买海鱼,野生和养殖如何分辨?老渔民:教你3招,老板不敢糊弄你

导语:在上一个清明小长假,我们一家人趁着闲暇时间,到了一个沿海小城旅行,顺道去了一个朋友家吃饭。在饭桌上,一盘盘海鲜都快把桌子摆满了,有清蒸鱼、白灼虾、炒花甲、蒸扇贝等等,这都是当地新鲜的海鲜,再配上地道的烹饪方法,简直是色香味俱全。

海鱼野生鱼养殖鱼区分,野生鱼跟人工养殖的鱼有什么区别(1)

酒足饭饱之后,我们就聊起了关于海鲜的话题。我们一家都觉得这些海鲜,比平日去市场买得更好吃,其肉质密实滑韧,味道甘润鲜嫩,正所谓“鱼有鱼味,虾有虾香”,不用放太多调味料,就能品尝到鲜甜的滋味。

海鱼野生鱼养殖鱼区分,野生鱼跟人工养殖的鱼有什么区别(2)

朋友的老父亲微微一笑,说这些都是野生捕捞的海鲜,可不是普通养殖海鲜所能相比的。老人家在退休之前,做了20多年的渔民,别的没什么是擅长,但是对于海鲜的烹饪和挑选,确实是一个老行家。后来,他教给我们3招如何分辨野生和养殖的海鱼,知道之后老板再也不敢糊弄你。今天,我就把这些经验总结分享给大家,接下来一起看看吧!

一、看海鱼的体型

海鱼野生鱼养殖鱼区分,野生鱼跟人工养殖的鱼有什么区别(3)

野生海鱼由于生存在广阔无边的海洋里,经常要四处觅食和躲避天敌,吃了上顿可能就没有下顿,日常的运动量充足,因此整体的身形较为苗条、瘦削。人工养殖的海鱼则大为不同,它们从小养殖在相对密封的环境中,每天都有足够的饲料,可以说是“不愁吃不愁喝”,所以体型就比较健壮,就像是胖子似的。

海鱼野生鱼养殖鱼区分,野生鱼跟人工养殖的鱼有什么区别(4)

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