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宋朝引进外国的农作物有哪些(宋代海外引进的中国作物有哪些)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-11-29 03:35:46作者:YD166手机阅读>>

只要能够认真了解一下历史,就会清楚那些认为古代中国落后啊、保守啊、封闭啊之类的指责均站不住脚,但我们似乎还是低估了那时候中国开发的程度,本文试图搜集一下中国历代引入的农作物,以此来呈现中国古代开放进取的冰山一角,为大家打开一个窗子。

一、番薯

就是我们常说的红薯,大明万历年间引进,“高山海泊无不种之,闽、浙贫民以此为粮之半”。

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二、胡椒

中国本土培育的是花椒,还有茱萸,端午节的茱萸,这是中国古代的本土辛料。胡椒至少在南北朝传入中国,开始与花椒分庭抗礼,成为中国辣味食品的主要调料,大明名医李时珍自称从小就嗜食胡椒。

胡椒。大辛热,纯阳之物,肠胃寒湿者宜之。热病人食之,动火伤气,阴受其害。

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三、马铃薯

为印第安人驯化,大明时代传入中国,由于耐寒、耐旱的特点,在我国南北得到广泛种植。

土豆本身不是很好吃,但是却非常能够入味,和大肉在一起炖,那叫一个香喷喷!而醋溜土豆丝,自有其一番独特风味。

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四、番茄

番茄是明代时传入中国的。但很长时间作为观赏性植物,被写入群芳谱里,种植也不广泛,直到十八世纪后,才成为了餐桌上的美味。

我至今依然搞不清,西红柿究竟是水果呢,还是蔬菜?

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