油麦菜

很多朋友喜欢种菜，要想把蔬菜种好，种对时间很重要。蔬菜种类很多，分为耐寒蔬菜、喜冷凉蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜，对温度的要求有很大不同，在适宜的温度条件下种植，蔬菜自然会长得好，果菜也会结果多，栽培管理也就简单了。

春天是个种菜的好时节，从惊蛰后开始，温度开始快速回升，我们就要陆续开始整地种菜了，种植时间能够一直持续到5月初，一些喜温蔬菜种完后，春天的种植就告于段落了。这个阶段的种菜也非常重要，关系着一年中是否则有足够的蔬菜吃，也有很多春季种的菜会一直长到秋冬季节。

所以，本文精心整理春季以及夏初会种的22种蔬菜，主要是分享期生长适宜的温度，和我所在地方（河北）的种植时间，大家如果地域相差太远，根据温度来种植是最合适的了。

苦菊

一、10种叶菜

1、这3种耐寒叶菜种植时间差不多

常种的有菠菜、香菜、乌塌菜，生长适宜的温度15~25℃，能耐0℃下的低温，北方露地可越冬。春季播种，地温在5℃以上时就能开始发芽，但在18~22℃的范围内，种子发芽最快。春季最早播种的就是这些耐寒叶菜，3月中旬可以开始播种，最晚到4月中旬。

莙荙菜

2、这4种喜冷凉叶菜种植时间差不多

也有很多叶菜是喜冷凉的，常种的有生菜、油麦菜、苦菊、莙荙菜，和耐寒叶菜的区别是北方不能过冬，也不耐霜降，霜降会枯死。生长适宜的温度为20~25℃，一般3月下旬开始播种，播种时间比较集中，最晚到4月上旬。其中莙荙菜因为能够生长到秋季，多次采收，可以延迟到5月上旬直接栽苗。