2、 锅中倒入一点油，油热后下入蒜末和洋葱末炒香，接着倒入少许豆瓣酱和番茄酱，炒出红油以后再加入一点耗油、孜然粉和五香粉调味。

　　3、 将所有调料炒匀后撒一点葱末，翻炒几下盛出备用。

　　4、 准备一些饺子皮，将每一张饺子皮上面均匀的刷上一层油，再把4张饺子皮叠放在一起，用擀面杖擀成薄薄的面皮。

　　5、 用这种办法擀出三张面皮出来，把它们排列在一起，卷成一个长长的卷以后把它压扁，用借助擀面杖擀成一块薄薄的面皮。

　　6、 在平底锅里刷一层薄薄的油，把饼放进去，用小火慢慢煎制。

　　7、 等两面变金黄后盛出，在表面刷上酱料，再撒上一些芝麻和葱末。

　　8、 最后用刀切成小块即可。

　　四、 水煎包

　　用料：

　　韭菜，粉丝，面粉。

　　做法：

1、 准备一个大碗，往里面加入一斤面粉、300ml水、4g酵母和5g白糖，先用筷子搅拌成絮状，再上手揉成一个光滑一点的面团。