米粉店实习第三天。今天我的岗位是收银岗。

别以为收银员的工作很简单，实际上收银员承担了一个非常重要的任务，就是建议销售。一天下来门店的收益最终能怎么样，很大程度上就靠收银员。如果哪个门店的收银员能说会道、八面玲珑，能够大幅提高门店的收益，那他/她绝对是门店里集万千宠爱于一身的宝贝！

我一开始站到收银台后面，心里面也是有点发怵的。主要还是怕出错。一是怕听错，很多人讲的普通话我听不大懂，必须要重复确认，这会显得很不专业。二是怕搞错菜品，引发顾客不满。三是怕不熟悉点单系统，手脚慢，降低点单效率。高峰期这可是不允许的。

幸好有师傅在！别看师傅年纪小，才23岁，可是门店的老员工了，星级也是最高的，下一步就要升店长了。有师傅在，我就笃定了。熟悉了点单系统之后，基本上可以独立操作了，只是遇到特殊情况的时候需要师傅来处理，比如折扣券啦、线上活动核销啦，等等。整个午餐的高峰期我都坚守在收银的岗位上，并且今天的营业额还超过了前两天，这让我觉得很有成就感。

关键是，我觉得自己的建议销售做得还不错，应该是帮门店争取到了一些增收的机会。这让我很是开心。

明天要上晚班，周五再跟着店长学习一天，我的米粉店实习经历就要结束了。真的挺开心的，认识了十几个热情、率真、勤奋、踏实的餐厅员工，感受到了他们日常工作的辛勤努力，这个经验很是难得。