新手开饺子店和馄饨店哪个更容易？10年店主分析5种店，避免入坑！

我开了10年的饺子馄饨店，主营饺子和小馄饨。从最初的只卖生鲜和速冻饺子，到后来开始做堂食，又增加了小馄饨，后来发现小馄饨也可以速冻，而且速冻后的小馄饨更容易存放，和速冻饺子一样可以随时想吃随时去煮。现在店里速冻小馄饨的销量，甚至远超速冻饺子。

开店久了，许多朋友询问我怎么开店，是开饺子店更容易上手，还是开馄饨店更容易些？咨询开店的朋友大多都是没资金、没经验、又没技术，这些都是我以前经历过的，朋友们的心情我感同深受。

新手开店很容易入坑，没有准备好就盲目开店是大忌。准备工作不光是资金和技术，心理上的准备工作也很重要。许多朋友认为店面一开就能赚钱，看到的只是别人赚钱的时候，却没有看到背后有多少付出、到底坚守了多久才有了赢利。

我有着10多年开饺子馄饨店的经验，如果你从心理上已经准备好，技术已经过关，确定想入行，就听我来分析以下5点，你考虑后再决定是开饺子店，还是开馄饨店，避免店面开起来后，觉得自己是入了坑，想跳出来已经晚了，只有等着亏本了。

第一种店：0投入家里开店

有些朋友家里有老人、有孩子要照顾，不能出门工作，生活上又没有经济来源，这种情况可以考虑在家里包饺子卖，利用朋友圈、邻居和附近的人来宣传。只要你饺子味道好，用真材实料来赢得口碑，慢慢的就会打开销路。

这个模式几乎不用投入资金，利用家里的冰箱就能开始，实在卖不动可以自己吃，可以说是0投入0风险，只要你能拉开脸面去宣传，每天把食材和包饺子的过程拍照上传，也可以邀请朋友到家里试吃。

在家里卖饺子，可以卖现包的新鲜饺子，也可以卖速冻过的饺子，甚至还可以把饺子煮熟了卖，不过要在包装上下点功夫，还要送货上门。