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100平方饺子馆怎么布局(前后门通透的饺子馆怎么布局)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-27 11:55:16作者:YD166手机阅读>>

饺子馆怎么装修设计才能让顾客排起长队?

来源:网络 很多创业人想开饺子馆,或饺子店,或是饺子档,都想知开类似这种店能不能赚钱,利润多少, 普通的饺子馆经营主要是40-100平方为主,无论是自主创业,还是加盟品牌店,主要的成本是工人,加盟费,租金,装修,还有开店的转让费,在你开店前,就要算好这笔账总共要花多少钱,平均到每个月是多少钱,每一天又是多少钱。

100平方饺子馆怎么布局,前后门通透的饺子馆怎么布局(1)

比如确定每天成本要800元,这样就很明白每天需要多少营业额才能赚钱或有利润,正常饺子店有50-70%左右毛利,比如每天营业额是3000元,以普通的50%毛利计算,扣除原料成本,剩下有1500元,再扣除之前说到开店硬性成本800元,等于每天有700元。一个月就是2.1万。(硬性成本建议转让费和加盟也要算上,因为这个费用有80%收不回来,千万别想将来转让时可以收回)如果你想饺子馆店赚钱,就要明确在这个位置开。

饺子馆利润,预测营业额,人流量,消费力等,比较简单的方法是,在你想开店的旁边,找一个餐饮店打听一下营业额,日流水,附近还有什么收费等,观察3-7天,每天认真统计,就会明白你开店后的营业额和利润。最后,期望更多的餐饮创业人,开饺子馆,多分析,多调查,多问问同行,别盲目投资,因为饺子馆开店成本少的5-10万,大点的要20-30万,特别是租金和转让费,别到时变成烫伤山芋。除了口味最重要的就是选址以及装修。

100平方饺子馆怎么布局,前后门通透的饺子馆怎么布局(2)

门头设计:突出饺子招牌

想要开一家饺子店,那么在设计门头的时候,一定要别具匠心,要突出饺子这个招牌。可以直接悬挂一直肉质感很强的饺子图案,直接能引起路人的食欲来,从而走进你的店铺品尝美食。

店内墙体:突出饺子文化

想要做饺子店,就必须突出饺子的有关文化!要不然,在家就可以吃饺子,凭什么要来你的店里品尝呢?!在店面的墙体上,一定要用宣传画的方式,介绍饺子的前世今生,介绍饺子的分门别类。让顾客在品尝美食的同时,了解饺子文化。

点餐吧台:方便快捷

既然是饺子店,那么少不了点餐吧台。应该根据店铺的实际情况,选择是把点餐吧台安置在靠近门口的位置,还是安置在里面。在点餐台,一定要突出快捷方便的目的。可以使用回字形的设计,一边近,一边出,非常方便不撞车。

落座餐桌:古朴典雅

吃得好不好,环境也很重要!饺子这种食物,还是比较传统的。所以说在装修饺子店的时候,应该突出古朴典雅的风格。在餐桌选择上,最好选择实木材质的,更加有传统风格。

包间设置:注重隐私

餐厅除了大厅外,还应该有包间。在设置包间的时间,应该突出隐私问题。包括隔音效果和屋门设置,都要大方得体。而且在设置门牌号时,最好突出有关饺子的文化,可以叫做蒸饺庭、煮饺庭、煎饺庭等。

厨房设计:干净透明

既然主打饺子文化,那么在厨房的安装设计上,可以采取透明的玻璃,让顾客从外面就可以看到里面的情景。增加了监督效果,促使餐厅更加遵守饮食安全。

100平方饺子馆怎么布局,前后门通透的饺子馆怎么布局(3)

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