现在的环境下，很多打工人手里有一些积蓄，不希望一直打工，想开店赚钱，一般都是开个奶茶店，肠粉店或者是餐饮店。如果你没有开过，我建议你先去这些店铺打工，积累经验然后才考虑是否去开店铺，如果你觉的开店铺很简单，开店铺有钱赚，那你就大意了。每个行业都有人赚钱，都有人亏钱。餐饮奶茶店的行业水很深很深。小白还是安心上班。首先，算一下奶茶店或者餐饮店的刚需成本，房租，水电，人工，食材，这些都是刚需，就是你店铺没有收入，也要付出去的。想想下大雨了，放假了，下冰雹了，停水停电了，原材料没有了，或者说一些其它事情，你怎么办？当然，停水停电都是一些小概率事件，下大雨呢？你作为一个管理者，你就要考虑进去？更不要说工商检查，消防检查，一些政府事项。然后就是营业收入，每天的营业收入稳定吗？可不可持续？如果没有稳定收入怎么办？特别是你的产品好不好，你做人怎么样？最关键的就是产品，因为餐饮奶茶行业，最关键是的初次体验，如果说第一次来你店铺都不行，没有人来第二次。第一次的体验很关键，往往都是有优惠或者是有活动，但是不可持续性。真正可持续的事就事产品，如果产品不好，没有收入，到时候就会出现很多问题。人员稳定不稳定，原材料稳定不稳定。营销好不好，都体现在营业收入上，如果收入不行了，你就要转让，转让又是一个很头疼的问题。永远不要想什么破釜沉舟，什么一定会，世界就是这样，一定有因果关系，绝不简单的你努力你奋斗了就一定能成功。一定要考虑全面，你以为麦当劳肯德基是做汉堡炸鸡薯条可乐赚钱吗？别人是靠房地产收租金，租金是一定稳定的，无论天晴下雨，都要收租。转让，很烦人，因为生意不好，你就会发生心态崩溃，到时候你会在58转让，然后就是打广告，榨干你的血，然后一些转店公司打电话过来说转让，需要收费，哎，都是泪，趴了一层又一层，开店过才知道，打工才是安稳，不是做老板的料就要安心打工，人贵自知。