芦笋被称为蔬菜之王，非常受人们喜爱，以前我一直以为它卖那么贵，一定是很“娇气”，不好种植，没想到自己种了才发现，它适应性非常强，可以说适合不经常打理菜园的“懒人”了。

笋是多年生植物，它种一次能采收十几年，我们菜园子里前几年种了十棵，一年比一年高产，每天都能摘几根，并且我发现自己种的芦笋能生吃，没有纤维感、水份足，不仅有股淡淡的清香，还有丝丝的甜味。我特地拿市卖的芦笋做对比，市卖的芦笋是不能生吃的，口感很差。

芦笋一般是四到九月份种植，在北方种的时间更短一些，要5到8月份种植比较好，当然如果是室内种植，温度一直保证以20度以上，什么时间种都可以。所以北方的朋友们，8月是芦笋种植的最后时间了，再想种就只能等明年了。

芦笋种植很简单，只要做到以下几个关键点，今天给大家分享它的种植全过程。

1. 浸泡种子

芦笋有坚硬的外壳，所以一定要先浸种催芽。一般泡7到15天才出芽，种植的朋友一定有要耐心，每天要给它换水。温度越高，出芽越快，我今年夏天催芽的时候只有了3天就露出了小白尖。所以如果您浸泡的芦笋种子出芽慢，可以看看是不是温度达不到的原因。