(4)定植 豇豆的定植期要根据栽培方式和生育指标确定。采用育苗移栽的,一般在第1对复叶展开前开穴定植,深度以钵(块)不高出地面为宜,定植后浇定植水,填实定植孔。定植时应选择晴暖天时进行,最好选择冷尾暖头的天气定植。
(5)田间管理 豇豆肥水管理总的原则是:前期防止茎叶徒长,后期防止早衰。
① 追肥 豇豆在开花结荚之前,对肥水要求不高,如肥水过多,蔓叶生长旺盛,开花结荚节位升高,花序数目减少,侧芽萌发,形成中、下部空蔓。因此前期宜控制肥水抑制生长。当植株开花结荚以后,就要增加肥水,促进生长。收获盛期开始,需要更多肥水,如脱肥脱水,就会落花落荚。因此要连续追肥,促进翻花,延长采收,提高产量。开花结荚期追肥用量为:每次每亩浇施人粪尿1000千克、尿素15千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克,至收获结束。
② 浇水 苗期要适当控制水分,防茎叶徒长而减少花序。开花结荚期需水较多,7天左右浇1次水,采收期结合浇水追施肥料。越夏生长的豇豆,开花结荚期长,更应注意后期追肥浇水,以防植株脱肥早衰。整个生长期间遇雨应排除田间积水,以免烂根、掉叶、落花。
③ 搭架引蔓 豇豆抽枝长蔓迅速,植株开始伸蔓时及时立支架,一般用“人”字形支架,将蔓牵至人字架上,以减少遮阴和便于采收。
④ 整枝 合理的整枝是豇豆高产的主要措施。当植株基部侧芽长至10厘米左右时,全部摘除,以保证主茎粗壮;植株中部侧枝长至3~4节时,留2节摘心;主蔓长至支架顶端时摘心,上部侧枝长出也留2节摘心,以控制生长,并促进下部侧枝形成花芽。
(6)采收 春架豇豆播后60~70天可采收嫩荚。一般在开花后10~12天,豆荚长至标准长度,荚果柔软饱满,子粒末充分显露时为采收适期。采收应及时进行,以防荚变老和植株早衰。采收初期3~5天采收一次,盛期2~3天采收一次。采收时可留1厘米左右的果荚采收,勿伤其基部的花芽,以使这些花芽开花结荚,可多采收4~5次。
2.豇豆露地夏季栽培豇豆虽较耐高温,但在夏季栽培时,由于雨水高温的危害,产量较低。栽培好越夏豇豆,提高夏豇豆的产量及质量需要注意以下几个问题。
(1)品种选择 选择耐热、耐涝、早熟的品种,如之豇28-2、张塘豆角、连豇1号、等优良品种。
(2)播种育苗
① 播种期 5月下旬至6月上旬播种,7月下旬至9月下旬收获。若以小麦或大蒜等作物为前茬,则应提早15~20天育苗,待前作腾茬后带土坨定植。