辽宁沈阳的鸡、南京的鸭子、四川自贡的兔子、广东的鹅、河北的驴、新疆的羊……
它们这辈子都不可能相遇，除非在饭桌上。
虽然鸡架“出身贫寒”，但沈阳人另辟蹊径使出十八般武艺把小小鸡架变成绝顶美味，奠定了鸡架在沈阳宵夜头牌的地位。
炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的……
要论起鸡架的做法，那真是一双手都不够掰扯的。
烤鸡架 图自纪录片《宵夜江湖》，下同
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-04-16 07:27:02作者：YD166手机阅读>>
辽宁沈阳的鸡、南京的鸭子、四川自贡的兔子、广东的鹅、河北的驴、新疆的羊……
它们这辈子都不可能相遇，除非在饭桌上。
虽然鸡架“出身贫寒”，但沈阳人另辟蹊径使出十八般武艺把小小鸡架变成绝顶美味，奠定了鸡架在沈阳宵夜头牌的地位。
炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的……
要论起鸡架的做法，那真是一双手都不够掰扯的。
烤鸡架 图自纪录片《宵夜江湖》，下同
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