鱼是很多人喜欢吃的美味佳肴，家里来客人，餐桌上摆一条鱼；节假日的家宴上鱼也是不可少的；甚至于我们一日三餐中吃鱼的时候也很多。鱼的营养更是很丰富，首先它富有高蛋白，是老少皆宜的食品。

我们平日里吃鱼，先要把鱼收拾干净才能做。但是当你收拾鱼的时候，鱼身上有两根鱼腥线，你知道在哪里吗？怎么样去除鱼腥线呢？

一般河里生长的鱼身上都会有两根鱼腥线，比如：鲤鱼、草鱼、鲫鱼。这两根鱼腥线如果不去除，鱼再怎么做，也会有一股腥味。下面我就以去除鲤鱼身上的鱼腥线，给大家展示一下。

1，在鱼头下面鱼鳃与鱼背之间的地方，两面分别切一个口子，就能看到一个小白点，这就是那根鱼腥线。

2，在鱼两面的鱼尾处也划两刀，一只手拽住鱼腥线往外拉，一只手轻轻地拍鱼的身体。

3，用手轻轻地往外一拉，鱼腥线就可以拉出来。