当前位置:首页 > 生活 >

在饭店给客人倒茶有什么规矩(给餐饮客人倒茶的正确姿势)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-04-06 04:43:10作者:YD166手机阅读>>

饭桌上的倒茶礼仪你知道吗?小细节大得人心!

如今社会,吃饭喝酒谈生意,招待领导等等饭局是应接不暇,而茶客栈要说的是一个饭桌上的礼仪的小细节,小细节大得人心,那就是饭局上的斟茶礼仪的一些技巧和注意事项。

在饭店给客人倒茶有什么规矩,给餐饮客人倒茶的正确姿势(1)

中国作为礼仪之邦、文明之所,到处都有自己的礼仪,当然也包括陪领导吃饭,谈生意喝酒等等场所,但喝茶却是饭局前和饭局中以及饭局后不不可少的一道细节程序,这个不做好,麻烦可是很大的。

不管宴请客户,还是客户来访首先要注意的是茶具要清洁。客人入座后,理应先起身让坐,后备茶。倒茶之前,一定要确认茶具是否洗干净,尤其是久置未用的茶具(怎样去除茶垢),难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。

在饭店给客人倒茶有什么规矩,给餐饮客人倒茶的正确姿势(2)

饭局上的斟茶礼仪茶客栈让大家记得一句话,那就是先长后幼,先女后男,先尊后卑,先客后主的原则,一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。饭局上的斟茶礼仪首先要咨询客人喝什么类茶叶,要准备好,或给客人推荐几类让选,别客人要没有那就尴尬了。

在饭店给客人倒茶有什么规矩,给餐饮客人倒茶的正确姿势(3)

饭桌.上的礼仪是茶七饭八酒十一,斟茶7分满,盛饭8分满,倒酒能倒多满就倒多满。用茶壶斟茶时,应该以右手握壶把,左手扶壶盖。在客人面前斟茶时,应该遵循.先长后幼,先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后,茶壶应该放在餐台上,壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。俗话说:“茶满欺客

在饭店给客人倒茶有什么规矩,给餐饮客人倒茶的正确姿势(4)

如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦,二是杯满水烫不易端杯饮用

茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。

假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

在饭店给客人倒茶有什么规矩,给餐饮客人倒茶的正确姿势(5)

按照我国人民的传统习惯,饭局上的斟茶礼仪只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的,这也是普通的倒茶礼仪的标准。但是,现在有的年轻人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

在饭店给客人倒茶有什么规矩,给餐饮客人倒茶的正确姿势(6)

饭局上的斟茶礼仪之添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

中国的饭桌上,喝酒与敬酒是必不可少的,但同样倒茶也是一门必不可少的功课。茶客栈写饭桌上的礼仪之饭局上的斟茶礼仪,针对尤其是身在职场,与客户在餐桌上倒茶的礼仪是必不可少的。

栏目热文

招待客人时茶要倒满吗(给客人倒茶倒太满怎么说法)

招待客人时茶要倒满吗(给客人倒茶倒太满怎么说法)

  倒茶为什么不能倒满:正常情况下,茶是热饮,不能倒满,一是方便客人喝茶,避免茶溢出或烫伤客人,二是 茶水不倒满,更利于...

2024-04-06 05:05:14查看全文 >>

烙锅蔬菜要腌制吗(吃烙锅的蔬菜怎么腌制)

烙锅蔬菜要腌制吗(吃烙锅的蔬菜怎么腌制)

烙锅是贵州的一种地方名小吃,烙锅始于清代,有300多年历史。现在已经在很多地方流行开来,其独特的口感和丰富的品种使得它在...

2024-04-06 04:27:18查看全文 >>

坛子菜要腌制多久才能吃(做坛子菜放盐好还是不放盐好)

坛子菜要腌制多久才能吃(做坛子菜放盐好还是不放盐好)

对于农村长大的孩子而言,红薯是主食,能扛饿,红薯是零食,生吃甜脆可口 红薯能做成红薯片、红薯干、红薯糖和红薯糟 红薯糟几...

2024-04-06 04:40:32查看全文 >>

腌制坛菜最科学的方法(儿菜老坛咸菜的腌制方法)

腌制坛菜最科学的方法(儿菜老坛咸菜的腌制方法)

来源:【农民日报】盼望着,盼望着又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期近日短视频平台里的一位大姐居然在“高盐碱无土”的环境下培养出...

2024-04-06 04:49:36查看全文 >>

用铝盆腌腊菜可以吃吗(腌腊菜放盐还是不放)

用铝盆腌腊菜可以吃吗(腌腊菜放盐还是不放)

平常大家做饭,总有吃不完的时候,所以就会保存下来,等到下一顿或者第二天再去吃。网上关于隔夜菜能不能吃的问题,一直是争论不...

2024-04-06 04:51:06查看全文 >>

茶杯剩一半需要给客人倒茶吗(茶桌上先给客人倒茶好吗)

茶杯剩一半需要给客人倒茶吗(茶桌上先给客人倒茶好吗)

一张桌子,加上若干的茶具,当然还有各种好茶,就能开始喝茶了吗?当然能,但还可以更加讲究一些,比如对茶室的一些要求。如果这...

2024-04-06 04:34:14查看全文 >>

给客人倒茶怎么分主次(给客人倒茶的正确顺序)

给客人倒茶怎么分主次(给客人倒茶的正确顺序)

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》有位北方的茶友,给我们寄来了一大箱梨子。光靠村姑陈和李麻...

2024-04-06 04:36:37查看全文 >>

给客人倒茶顺序(餐桌上给客人倒茶顺序)

给客人倒茶顺序(餐桌上给客人倒茶顺序)

“无酒不成席”中国酒文化已经流传千年,一杯酒下肚,瞬间拉近距离,两杯酒下肚,关系瞬间加深,推别换盏间,寻得了知心好友,谈...

2024-04-06 04:45:24查看全文 >>

给客人倒茶的规矩(为客人倒茶的忌讳)

给客人倒茶的规矩(为客人倒茶的忌讳)

中国从古至今都是礼仪之邦,天下无法不正,无礼不长,仁者爱人,有礼者敬人,爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之。在茶道中我们...

2024-04-06 04:36:42查看全文 >>

为什么给客人倒茶最好(给客人倒茶是用左手还是右手)

为什么给客人倒茶最好(给客人倒茶是用左手还是右手)

今天,在临下班的时候,店里来了两位老人,看样子应该有六十多岁,是一对夫妻。看衣着打扮,很普通,就像是两个路边溜达的普通老...

2024-04-06 04:52:28查看全文 >>

文档排行