随着工作和生活的压力不断加大，不少年轻人的身体出现了各种问题，如睡眠障碍、抵抗力降低、易敏敏、皮肤病、口疮等。为了减少这些情况，除了调整日常饮食和作息外，很多人选择服用营养品来提高身体素质。

营养产品的种类和功能五花八门，包括关节骨骼、消化系统、心血管、免/疫系统、肌肤等。每个人需要根据自己的身体状况和需求来挑选合适的营养品

今天我们要聊的是大家非常熟悉的鱼油，让我们来聊聊鱼油的成分、效果、购买指南以及值得买的鱼油产品。

Omega-3脂肪酸是人类所需的重要营养素之一。研究者们普遍指出，日常适量摄入Omega-3，对于维护心血管健康和优化血液流动有所影响。根据美国心脏协会发表的研究报告，增加包含Omega-3的食物或补充剂的摄入，确实可以对健康产生有关效果。

鱼油主要包含不饱和脂肪酸，即Omega-3，以及DHA和EPA

这种鱼油通常是从富含脂肪的鱼类中提取而来的。但是，为什么要选择深海区域的鱼类进行提取呢？这是因为浅海区域的鱼类更容易受到污染，比如重金属和其他有害物质的污染。因此，大多数高质量的鱼油都是从南极或北极附近的深海鱼中提取的，这些地区的污染程度相对较低。其中，南极的污染程度甚至比北极还要低。

通常来说，鱼油纯度分为有三种：

90%的纯度：浓度极高效果更好，对应的价格更贵，荐

70%的纯度：价格适中，比较常见，一般荐

30%的纯度：价格较低，属于膳食级别，但是效果甚微，不荐

注意：

假设鱼油胶囊的含量为1000毫克，其中标明Omega-3为300毫克，那么其浓度就是30%。剩余的70%主要包括饱和脂肪酸（普遍存在于植物油和动物油中）和其他杂质。这些成分都会带来热量，但不利于新陈代谢。

因此，我们可以得出结论：纯度越高，效果越好。虽然低浓度的鱼油可以通过增加剂量来提高Omega-3的摄入量，但同时也会摄入更多杂质！

EPA：被称之为“血管清道夫”，维护心血管健康，提升系统功能，减少关节炎症，降低胆固醇。婴幼儿童食物里面可以含一些，但须低于DHA含量的五分之一。