【挑西瓜的技巧】

1、用手拍听声音

用手拍西瓜，是很多人都知道的方法，通过声音能够判断西瓜熟不熟。掂在手里拍一拍，如果是混浊、沉重的“嘭嘭”声，说明西瓜熟了，因为熟瓜水分高、密度低。如果是清脆的“当当”声，就是没长熟的西瓜，生瓜的水分低，密度高。

2、表面的花纹清晰、均匀

从小看到的西瓜，瓜皮上的花纹都是波浪线的，有一深一浅2种，宽窄均匀，这样的西瓜长得好，汁水多味道甜。如果花纹的宽窄不一致，说明生长过程中的水分、营养都不够，尤其是光照，可能比较少，所以导致颜色不均匀。

3、同样大小，重的更好吃

买西瓜时，经常遇到同样大小的瓜，这时候就要掂一掂，买比较重的，说明水分比较充足，鲜甜多汁。如果个头比较小，还比较重，这样的西瓜肯定是比较好吃的。如果比较大，还比较轻，说明没什么水分。

【西瓜非常甜，是用注射器打的糖水吗？】

之前就有这样的说法，说瓜农通过注射器，向西瓜里注射糖水，就能让西瓜变甜，实际上这种说法根本不靠谱。

西瓜的甜，是自身的糖分，而注射进去的糖水，无法和西瓜融合，反而还会导致西瓜从内部坏掉，这是赔本的买卖，所以瓜农不会去给西瓜打糖水，只要长成熟了，自然就甜了，只需要挑选成熟的西瓜就行了。