豆干可以说是生活中非常常见的食材，很多人都喜欢吃。它的做法各式各样，红烧豆干、五香豆干、卤豆干都是非常美味的。而且豆干是一种豆制品，营养价值比较高，很受大家欢迎。

但是你怎么在市场上挑选好吃的豆干呢？有时我们看到一些豆干很便宜。事实上，我们不能选择的豆干有3种。即使它的价格很便宜，我们也不能购买，甚至那些卖豆*小贩也不会自己吃的。本期就由我来告诉大家该如何挑选豆干？让我们来看一看吧。

一般来说，新鲜的豆干应该有豆制品的香味，成品的豆干富有弹性，味道鲜美。当我们选择豆*时候，我们可以闻到它的味道，如果它有豆制品的香味，我们可以选择它。

但是，如果豆干没有闻到豆制品的味道，而且有一种“奇怪”的味道，就像有东西放了好长时间变馊了一样。我们应该注意不要选择这种豆干，即使它很便宜。这些基本是很久以前的豆干，吃它们对我们不好，而且可能会给我们的胃带来麻烦，所以我们在看到有气味的豆干时要注意。