1、食用碱的加入,可以让葡萄当中的杂质、虫卵等脏东西跑出来,而淀粉的加入,则可以很好地吸附这些杂质,让其沉在水底,让葡萄清洗的更加干净。
2、按照以上方法清洗出来的葡萄,需要尽快将其吃完,吃不完的话,再次食用时,还要用清水给它冲洗一下。
3、在第一步时,千万不能图方便,直接用手将葡萄给摘下来,否则容易让葡萄破皮进水。
做法分享:
1、首先我们要准备多一些的葡萄,将其按照以上所介绍的清洗方法,把葡萄粒全部剪下来,并充分清洗干净。
2、洗好的葡萄,我们要将其放到案板上面,用刀切分成两半,对于大颗一些的葡萄,也可以把它切成3半,或者是4半。
3、全部切好以后,接着要准备上几个大一点的篮子或者簸箕,将葡萄粒放到上面,并用手摊开,晒上三四天左右,晒的时候每天要翻面一次。
4、大概晒到葡萄粒全部变干以后,就可以准备一个瓶子,将其装起来,放到家中干燥的地方保存即可。
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