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大家好，这里是大亮谈美食，每天分享好吃的家常菜。想不到啊想不到，世界上还有一定要一起吃的食物，不仅因为他们口感绝佳，更是因为他们营养互补，竟然就是我们生活中最常见的，尤其最后一种简直是黄金搭配效果翻倍。下面就带大家盘点一定要一起吃的六种食物，纵使再贵再麻烦也要让家人吃的健康营养均衡，赶紧你看看吧。
第六种：板栗和鸡肉
板栗炒鸡在我们生活中很常见，板栗的甜糯与鸡肉的鲜香相互融合，形成了一道美味佳肴。鸡块的特点是温中益气补精充髓，富含蛋白质和不饱和脂肪酸；栗子味甘性温，从古代开始就被用来制作药膳；它们搭配在一起，不仅在口感上达到了完美的平衡，同时也为身体提供了丰富的营养，可以起到很好的补益作用，两者搭配营养互补有助于身体健康，特别是身体虚弱生病后产后的人。
推荐美食：板栗炒鸡
准备食材：板栗，嫩鸡，葱姜蒜
制作流程：
- 1.首先，选用鲜嫩的鸡肉，切成块状，用料酒、生抽腌制15分钟。
- 2.同时，剥好板栗，切好配料，备用。
- 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至金黄色，再加入板栗和调味料，翻炒均匀。
- 4.然后加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮15分钟，待汤汁浓稠即可出锅。
- 5.关键一步：煸炒鸡肉时要火候适中，使鸡肉外酥里嫩，口感更加美妙。
第二种：豆腐和鱼肉
老年人都知道鱼头炖豆腐能补钙，豆腐的清淡与鱼肉的鲜美相互映衬，形成了独具特色的美味。它们的特点是能补钙，豆腐和鱼类中都含有丰富的钙，而且幸运的是鱼类中含有能促进钙质吸收的维生素D，这两种食物搭配在一起食用，就有了营养翻倍的效果，这属于是“钙 维生素 D”的好搭配。钙属于是矿物质，千万不要以为它没什么用。钙能帮助骨骼发育减少疲劳，增强抵抗力，还能缓解女性的经前不适症状。另外钙能加快新陈代谢，抑制脂肪合成帮助减肥。食物中经常出现的六种黄金搭配,营养翻倍,老少皆宜。
推荐美食：鱼头烧豆腐
准备食材：鱼头，豆腐，葱姜蒜，青红美人椒
制作流程：
- 1.首先，将鱼头清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 2.然后把豆腐切成块，放入锅中加水煮开，焯水后捞出备用。
- 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼头煎至金黄色，再加入豆腐和调味料，加适量清水烧开，转小火煮10分钟即可。
- 4.关键一步：煎鱼头时需掌握好火候，煎至两面金黄即可，这样烧出来的鱼头更加鲜美。
第三种：酸奶和草莓
酸奶和草莓都是夏天人们爱吃的美食，酸奶的醇香与草莓的清甜相互融合使得这道饮品成为夏季最受欢迎的选择。酸奶富含乳酸菌有助于改善肠道环境，提高人体免疫力。草莓则富含维生素C和纤维素有助于保护视力促进消化。同时草莓中的抗氧化物质还能有效抵抗自由基对人体的损害。这两者一起食用不仅可以促进肠道健康，而且维生素C有助于乳酸菌的生长，还能增强骨骼的健康。真的是饮食中的科学搭配，让你吃出健康和美味。
推荐美食：酸奶草莓汁
准备食材：草莓、酸奶、蜂蜜和冰块
制作流程：
- 首先将草莓洗净去蒂，切成小块备用。
- 然后将草莓块放入搅拌机中，加入酸奶、蜂蜜和冰块，启动搅拌机搅拌至顺滑。
- 最后将搅拌好的草莓汁倒入杯中，表面撒上一些蜂蜜和草莓片作为装饰即可。
第四种：牛肉和土豆
我相信在街边的大小饭店，土豆炖牛肉是每家店都会有的招牌菜。牛肉的鲜嫩与土豆的软糯相互融合形成了一道美味佳肴。牛肉富含优质蛋白质和矿物质，土豆则是丰富的淀粉质来源，能够为身体提供足够的能量。更重要的是，土豆中的淀粉质能够在牛肉的烹饪过程中起到保护作用，减少营养成分的流失，真是饮食中的黄金组合。
推荐美食：土豆炖牛肉
准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜
制作方法：
- 将牛肉切成块状，用开水烫一下去血水。土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱和大蒜切碎备用。
- 锅中烧油，放入牛肉煎至两面金黄色，加入洋葱和大蒜翻炒出香味。
- 然后加入适量清水，放入土豆和胡萝卜，烧开后转小火慢慢炖煮，待牛肉熟烂时加入盐和黑胡椒粉调味即可。
第五种：羊肉与生姜
每到秋冬季节，羊肉都是大家特别喜爱的肉类进补美食。羊肉的鲜美与生姜的辛香相互搭配，不仅能够为人体提供丰富的营养，同时还具有很好的保健效果。羊肉富含优质蛋白质和矿物质，生姜则具有驱寒暖胃解毒等功效。两者搭配，能够在寒冷季节里为身体提供温暖，同时还能增强人体的抵抗力。这些食物是绝配，一起吃营养翻倍，尤其最后一道菜。
推荐美食：锅仔萝卜羊肉
准备食材：羊肉、白萝卜、生姜、大葱、蒜瓣和料酒等食材
制作流程：
- 将羊肉切成块状，用开水烫一下去血水。
- 白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段，蒜瓣拍碎备用。
- 锅中烧油，放入羊肉煎至两面金黄色，加入姜片、葱段和蒜瓣，再加入料酒翻炒均匀。
- 然后加入适量清水，放入白萝卜块，烧开后转小火慢慢炖煮，待羊肉熟烂时加入盐和胡椒粉调味即可。
第六种：鸭肉和山药
每到秋季我妈妈都会给我做鸭肉炖山药。鸭肉的鲜嫩与山药的软糯相互搭配，不仅在口感上形成了独特的风格，同时还能为身体提供丰富的营养成分。鸭肉富含优质蛋白质和矿物质，是滋阴养肺止咳化痰的佳品，山药则含有丰富的淀粉质和多酚类物质，有益肺止咳健脾养胃的功效能够增强人体免疫力。更重要的是，一起煲汤不仅口味鲜美，效果翻倍，还能健脾养胃止咳化痰。山药还能帮助鸭肉在烹饪过程中保留更多的营养成份，对于身体虚弱的人有很好的效果。
推荐美食：山药烧鸭肉
准备食材：需要鸭肉、山药、生姜、大葱、蒜瓣和料酒等食材。
制作流程：
- 将鸭肉洗净切块，山药去皮切块，姜切片，葱切段，蒜瓣拍碎备用。
- 锅中烧油，放入鸭肉煎至两面金黄色，加入姜片、葱段和蒜瓣，再加入料酒翻炒均匀。
- 然后加入适量清水，放入山药块，烧开后转小火慢慢炖煮，待鸭肉熟烂时加入盐和白糖调味即可。
