配方：去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、鸡蛋2个 1个蛋黄、低筋面粉120克、无铝泡打粉5克、玉米油60克。 取去皮熟南瓜。 搅打成南瓜泥。 加入烘焙奶粉，白砂糖。 拌匀。 这个过程要把奶粉和白糖打化。 南瓜泥要冷却后， 逐一打入鸡蛋， 一个完全拌匀混合后再放第二个， 一共放2个半鸡蛋。 过筛混合好的泡打粉和低筋面粉。 低筋面粉，我基本是用80%的普通面粉 20%的玉米淀粉混合。 过筛后的粉类。 画十字搅拌， 就像搅拌蛋糕一样， 一点钟方向划至七点钟方向， 再翻拌。 分3次逐一加入玉米油， 翻拌混合。 全部混合好。 装入小号马芬杯， 8分满， 表面放几粒蔓越莓装饰。 烤箱175度，25分钟。 出炉。 冷却后， 会略回缩一点。 很软，内部组织也细腻。 烤,烘焙,烤箱,无水印,二人世界,一人食,下午茶,晚餐,午餐,电器