2017-2018年广东省香蕉田头价、批发价（元/公斤）
3成本收益
香蕉收益回升。因今年香蕉行情大幅回暖，我省香蕉产业效益低谷回升。2018年广东省香蕉规模化基地亩均产值8067元，亩均成本5500元，亩均收益为2567元，同比大幅上涨2277元/亩。
1生产供应
年初寒潮致春季菠萝延迟成熟，优劣产品叠加上市。2018年春节前后我省菠萝主产区徐闻经历强寒潮，菠萝成熟期间又遭连续强降雨，导致该批次受寒菠萝品质欠佳、耐贮性降低，寒潮还造成该批菠萝成熟时间从4月延迟至5月，与原本应于5月成熟收获的菠萝产期形成重叠，造成5月菠萝集中上市。我省全年菠萝产量102万吨，同比增长8.1%。传统品种巴厘种植面积占比超9成。我省菠萝主栽品种以巴厘为主，种植面积占比超90%，其中主产区徐闻的巴厘种植面积占比更是达到95%，新兴优质品种台农16号、17号和金菠萝等种植面积仅约占总面积的5%，品种结构亟待优化。
广东省菠萝面积、产量走势
菠萝交易量、出口量增加。据省监测体系数据，2018年我省菠萝市场交易量增长13%，省内供应比例为73.6%，同比基本持平。出口方面，2018年我省菠萝出口量、出口额预计分别为128.5吨和16万美元。
2价格行情
5月徐闻菠萝再现滞销。今年前3月，菠萝田头价、批发价分别维持在2.1元/公斤和3.5元/公斤，4月起菠萝上市量逐渐增加，价格转跌，至5月后受寒潮影响的菠萝次果与好果叠加上市，进一步拉低价格，田头价、批发价大幅跌至0.6元/公斤和2.5元/公斤。7月后低质菠萝逐渐消化完毕，菠萝田头价逐步回暖至2元/公斤以上。年底菠萝价格再次走低。11月起，徐闻菠萝上市量渐多，且冬季菠萝口感偏酸，加之收购商主要以省内客商为主，省外客商较少，菠萝田头收购价再次下跌，11、12月田头价分别仅有1.4元/公斤和1.1元/公斤。
2017-2018年广东省菠萝田头价、批发价（元/公斤）
大路货“摆在路边无人问”，优质货价高仍“抢着买”。如今水果消费逐渐升级，“好不好”、“优不优”愈发成为关注焦点。今年5月徐闻菠萝滞销之际，同在徐闻、同样时间上市的红星农场台农17号菠萝，却可卖到6-8元/公斤，60倍差价之下仍供不应求；作为国家地理标志保护产品，中山神湾菠萝价格一直保持坚挺，田头价维持在20元/公斤上下，深受市场推崇。电商价格方面，神湾菠萝和台农17号菠萝电商价格分别高达26.6元/公斤和18.1元/公斤，远高于巴厘菠萝的6.5元/公斤。
3成本收益
徐闻菠萝产业陷亏损。因品质欠佳、上市集中，自今年4月起菠萝主产区徐闻价格迅速下跌，菠萝产业全面亏损。2018年徐闻菠萝规模化基地亩均产值4346元，亩均成本5600元，亩均收益跌至-1254元，同比下跌2226元，平均亏损0.39元/公斤，其中5月菠萝价格低点亏损1.15元/公斤。
品种决定效益，优品种获高收益。优质品种金菠萝种植成本虽高达12500元/亩，但其田头销售均价达6元/公斤，亩均产值和亩均收益分别达到18060元和5560元，均远高于巴厘菠萝；另一新兴品种台农17号亩均成本11300元，售价稳定在6-7元/公斤，亩均产值和亩均收益分别可达19175元和7875元，大幅领先巴厘菠萝。
