在本次测评的80款豆浆/豆浆粉中，有24款的配料是100%的大豆/黑豆，占了总体的1/3，看来天下主要还是甜豆浆的。

55款豆浆粉中，有16款纯豆浆粉；25款盒装豆浆中，有8款盒装纯豆浆

从价钱上来看，纯豆浆更贵。具体来说：纯豆浆粉的均价是3.4元/30g，比甜豆浆粉贵了1.5元左右；盒装纯豆浆的均价是7.3元，比盒装甜豆浆贵了3元左右。

80款产品中有7款打出了「有机」的卖点，「纯度」和单价都更高：70%是纯豆浆/豆浆粉，每份均价达到了4.6元(粉)和7.7元。

营养价值和普通大豆差别不大，大家根据自己喜好和预算选购吧。

先来看这80款产品。

从商家提供的营养成分信息来看，区别还真不大#除了价格#。

我们分别计算了55款豆浆粉和25款豆浆的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等的平均值，来看一下它们的差别▼

一瓶豆浆饮品大概是250ml，泡一杯同样250ml的豆浆大概需要30g的豆浆粉。

可以看到，豆浆和豆浆粉的蛋白质含量区别不大，碳水化合物和脂肪却相差较大。

这一点差异，从口感上也能感受到：盒装的豆浆整体口感更顺滑更细腻，没有豆浆粉冲泡出来的那种细碎的渣渣。