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空心麻圆正宗配方(空心麻圆家常做法和配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-10-30 05:01:52作者:YD166手机阅读>>

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、麻团又叫煎堆,北方地区称麻团,四川地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。

空心麻圆正宗配方,空心麻圆家常做法和配方(1)

2、 今天老刘就来分享一下“空心麻球”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

空心麻圆正宗配方,空心麻圆家常做法和配方(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

糯米粉、面粉、白糖、白芝麻

空心麻圆正宗配方,空心麻圆家常做法和配方(3)

4、500克糯米粉中加100克面粉,再加入60克白糖,分次加入白开水,搅拌成面絮,稍微冷却下就上手揉成面团,面团用力揉搓上劲,盖上盖子醒20分钟。案板上擦上一点食用油,把醒好的面团揉搓上劲

空心麻圆正宗配方,空心麻圆家常做法和配方(4)

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