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空心麻丸的简单家常做法(空心麻圆的做法和配方视频)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-10-30 04:53:51作者:YD166手机阅读>>

闲来无事,海阔天空胡侃,就侃到了美食,侃到丸子,就侃到空心丸子,今天我把空心丸子的作法分享给大家,闲暇时做一做,换一换作法,享受生活的美好,

原料:五花肉,面粉,白糖,芝麻,鸡蛋

调料:葱、姜,生抽,老抽,胡椒粉,香油,淀粉,馒头,花生油。五香粉

制作:把面粉两份、芝麻一份、白糖四份,拌均加少许花生油和成团,攥成乒乓球大小的球备用。

空心麻丸的简单家常做法,空心麻圆的做法和配方视频(1)

肉剁成碎末;葱姜用料理机打成葱姜泥;馒头揭皮搓成细末。

把肉盛盆里,加入适量胡椒粉、五香粉、生抽,香油、盐、少许淀粉、鸡蛋、葱姜泥,搅拌均匀,加入馒头末,搅打上劲,加老抽加色。搅打成的肉泥比平时作丸子的硬度稍硬些,便用成形。

空心麻丸的简单家常做法,空心麻圆的做法和配方视频(2)

把白糖芝麻球外面包上肉馅,团成紧致的大丸子。

起锅,注入宽量花生油,待油温五成热放丸孑,都炸完后,油加温至七成热,复炸丸子,捞出,上桌,每人一小盘,取出丸子,把丸孑扎破,放出里面的白糖面汁,丸孑中空,空心丸子就成了。流出的糖汁蘸馒头,勤俭持家,支持光盘行动。

有时间做一做,露一手,其乐融融。

空心麻丸的简单家常做法,空心麻圆的做法和配方视频(3)

空心麻丸的简单家常做法,空心麻圆的做法和配方视频(4)

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