如果一个人在家，没有乒乓球器材，也可以通过以下的方式来练习乒乓球技巧：

1. 手模拟球拍：用手模拟球拍，模拟发球和接球动作，锻炼手部灵活性和反应速度。
2. 做拍子练习：将一本书或者杂志卷成圆柱形，然后在桌子上反复击打，模拟乒乓球击打的手感和动作。
3. 练习步法：练习乒乓球的步法和身体移动，可以帮助你更好地掌握比赛的节奏和对手的动态。可以在空旷的地方进行练习，例如在客厅或者走廊里。
4. 视频学习：观看乒乓球比赛的视频，分析优秀选手的技术动作和比赛策略，从中学习和借鉴。
5. 身体训练：进行一些适合乒乓球运动员的身体训练，例如跑步、仰卧起坐、俯卧撑等，提高自己的身体素质和耐力。

总之，即使在家里没有乒乓球器材，也可以通过模拟练习、步法练习、视频学习和身体训练等方式，来提高自己的乒乓球技术和水平。当然，在条件允许的情况下，最好还是能够购买一些适当的乒乓球器材，更加科学、有效地进行练习。