回族家庭吃肉以牛羊为主，老婆爸妈家每到节日都少不了牛羊肉及牛羊肉制品，尤其是古尔邦节。

古尔邦节亦称宰牲节，又称“忠孝节”。“古尔邦”意为“献祭”“献牲”，是他们的重要节日之一。是日，皆盛装参加会礼，游坟诵经、缅怀先人，宴请亲友，有条件者宰牲，举行丰富多采的文艺联欢，以示庆祝。每到宰牲节，老婆爸妈家里必定宰牛宰羊。而这时的通常情况是老丈人、丈母娘，大舅哥、二舅哥家宰牛，我们家宰羊。不是小气，是老丈人和丈母娘都时常提醒我们：宰牛宰羊的事量力而行就好，不必强求。我们是女儿女婿嘛，而且我这个汉族女婿也得听老人家的话不是，就按老丈人和丈母娘的“量力而行。”宰羊。

要说宰牲节在我老婆她爸妈家里应该是最隆重的节日之一了，每到这一天，天还没有大亮丈母娘就要起床带着两个儿媳妇收拾房子，打扫院子，准备接待客人的干果、茶水、馓子、油果子、麻花等回族小吃，然后搅做粉汤的粉块，宰鸡、炸鱼，摘菜、切肉安排中午的饭菜。

老丈人一大早则带着两个儿子去上坟，然后就是宰牛。在农村宰牛是一件不小的事了，老丈人和丈母娘提前一两个月时间就看好了牛，并跟养牛的人谈好了价钱。宰牲节这一天要宰牛的人家很多，还要提早请好宰牛的人。宰牛前宰牛的人要先举行一个小的仪式之后才开宰。一家人一起帮忙，牛很快宰剥完毕，开始分割，三家一家一份，各自拿回家去冰冻冷藏，慢慢享用。牛皮、内脏则归宰牛者所得。

在他们宰牛的时候我们就去宰羊。我老婆她大舅家就是养羊的，每年都是去他那里宰。羊虽比牛小，但宰的方式也是一样。她大舅从羊圈选出一只一至两年的羊，捆绑四脚，举行个小的仪式后开宰。剥皮分割，不到半个小时时间就算完事。每次在她大舅那里宰羊我们一定是要送给他一条羊腿的，送完之后才将其余的羊肉送到老丈人家里。

宰完牛羊回到家丈母娘带领儿媳妇们已经准备好了丰盛的饭菜，一群孩子在院子里疯玩了一个上午也迫不及待的想要上桌子吃饭了。于是，一家人两大桌子，有时有亲戚来还要摆三桌五桌，大家尝干果、品三炮台，吃美食，喝粉汤。特别是节日里喝粉汤是她们家的一大特色，不仅早晚粉汤就油饼当一餐，中午吃饭时桌子上有粉汤，客人来了不管是否吃过饭，丈母娘也都会盛上一碗她亲手做的粉汤送到客人面前让他们品尝。就是这样他们把节日过得热热闹闹，和和美美，幸幸福福！

在她们家不仅宰牲节如此，其实，其它节日也都一样，虽然不一定每个节日都宰牛宰羊，但热闹、和美、幸福是一样的。这是一个回族家庭的热闹、和美和幸福，它洋溢出的是中华民族这个大家庭的热闹、和美和幸福！