俗话说“一年有三伏，最热在中伏”，中伏时期是一年中最热的时候。今年中伏更甚，太阳十分毒辣，出门就像进了蒸房。

因为天气热，很多人都喜欢吃凉的降温，老年人也不例外。比起冰棍、冷饮，老年人更喜欢吃寒性的豆腐、苦瓜。如果不加节制，很多“病根”都是在三伏天落下的。

中老年人，在夏天要多注意身体。尤其是饮食方面，一定要学会忌嘴，吃不对身体会受伤。

建议中老年人：三伏天，少吃豆腐和苦瓜，多吃这5样食材，清爽过夏，为入秋打好基础。

番茄被称为“天然防晒霜”，含有充足的水分、维生素，营养丰富。在夏季多吃番茄可以起到清热消暑、保养身体的功效。

推荐做法：【西红柿肉片汤】

1.准备瘦肉一块，切成均匀的薄片放入盆中备用。准备番茄三个，热水中烫2分钟，然后把外皮揭干净，切成番茄丁备用。

准备大蒜一把，压扁后再切成蒜末。准备大葱一段，切成葱花。准备生姜一小块，切成姜末，全部放在同一个碗中。准备香菜几根，清洗干净，切成段。

2.下面把肉片腌制一下。盆中加入蚝油5克、料酒5克、胡椒粉1克，食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，老抽2克提色抓拌均匀。

打入一个蛋清，抓拌均匀，最后淋入一点植物油，继续拌匀腌制10分钟。