【肺腑之言】主一身之气运行的肺脏重要而娇弱,易受外邪侵袭,有“娇脏”之称,那么,日常生活中又该如何养肺、护肺呢?肺腑之言栏目将以“小肺课堂”、“舌尖上的小肺”和“肺康复俱乐部”专题定期推送肺系疾病的预防、治疗、调护及康复等内容的科普知识。
第八话
舌
尖
上
的
小
肺
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”1月13日腊八临近,年关将至。这一天,陈阿姨、林阿姨、李阿姨约好一起去置办年货。李阿姨见自己的两位闺蜜都在挑选白米、小米、桂圆、红豆、枣泥、杏仁、核桃、花生、芝麻等食材,倍感疑惑:“这大过年的你们不买利是封,不买对联,买这些鬼玩意干嘛啊?”陈阿姨呵呵笑道:“你不知道腊八节吃腊八粥,祭祀先祖吗?”来自河南的林阿姨应声接道:“对啊!在我们老家,腊八节一定要来一碗腊八粥,用来纪念大英雄岳飞!”李阿姨疑惑地摇摇头:“说实话,我还真不知道腊八粥的来历。不过我看这一碗粥材料众多,大部分是养生的食材,不知道我那位整天咳喘,肺气虚弱的老伴可不可以也来上一碗,在腊八这个节气补补身子呢?”
这腊八节、腊八粥是什么呢?腊八粥又有什么功效吗?且听小肺我为大家娓娓道来——腊八粥的前世今生。
腊八粥的前世今生?
小肺我是一个文艺的小食货,告诉各位主人,腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。而今年就是2019年的1月13日。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,还流传着许多故事。其中流传比较广的有两个。
故事一:佛祖成道纪念日——佛祖释迦牟尼在腊月初八这一天,他恰好到达一个弟子家中,可由于那年收成不佳,连做一碗饭的米都不够,但为了能让佛祖吃一顿饱斋,弟子便将家中仅余的粮食混合一起煮了粥献给佛祖,不久佛祖便在菩提树下成就无上大道,后人便将此日定为腊八节,也就是“佛成道节”,而且佛祖得道的第二年,那弟子家乡便迎来大丰收,人人都说是得到了佛祖的保佑,因此后人将当时佛祖所喝的粥称为腊八粥,并称喝了腊八粥将会得到佛祖的保佑,从此流传至今。
故事二:岳飞纪念日——当年岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。