主要食材：猪肝。

调味料：生姜、香葱、香叶、花椒、食用油、盐、洋葱、生抽、老抽、柠檬汁。

操作步骤：1，猪肝清洗干净后，用葱姜水浸泡15分钟以上，泡出里面的血水，可以用手轻轻按压。

2，准备一锅冷水，放入拍碎的葱姜、香叶、花椒粒，然后将浸泡好的猪肝再次投洗，冷水入锅，起锅烧水直至水开后，转小火继续焖20分钟左右取出。投入到冷开水中浸泡后捞出切片。

3，　把洋葱碎、葱花一次倒入碗中，泼上热油，让洋葱和葱花的香味都散发出来，然后加入生抽、老抽，柠檬汁，搅拌均匀，淋在猪肝上，美味即成。

四，深海鱼。

鱼也是我们非常熟悉的食材之一，人们都知道，常吃鱼可以美容养颜，而且还能使你变得更加聪明。因为鱼也是含锌很高的食物，我们在日常生活中可以多吃鱼，尤其是深海鱼，不仅可以补充我们人体需要的锌元素，还含有丰富的DHA，可以帮助我们促进大脑发育，增加我们的智力，小孩子常吃鱼，对成长发育也有非常大的帮助。

推荐菜品：【清蒸鳕鱼】