现在生活条件提高,家中的智能电器也多了起来,破壁机就是其中之一,它能将坚硬的豆类果实,磨成细腻的米糊,再搭配蔬菜水果,能变得营养又健康,常见的葡萄皮、番茄皮,光通过咀嚼,是无法吸收的,经过破壁机之后,可更利于消化吸收,破壁能方便我们获得其中的膳食纤维、植化素等,对于老人和孩子来说,最合适不过了,平常扔掉的食材,也能变废为宝,家中有破壁机的小伙伴,别只会喝豆浆,今天分享3款破壁机食谱,营养搭配,比喝豆浆顺滑多了。
破壁机的使用说明书,标注的很清楚,五谷杂粮,蔬菜水果,都能统统粉碎,绿豆、黄豆、黑豆、猕猴桃、苹果、莲子、糙米、香蕉、苹果、薏米、小米、红枣都可以,破壁机能将食物中的膳食纤维,更好的保存下来,把米糊当成辅食,提供给老人孩子,或者体质不佳的人食用,既方便又营养。
没有破壁机时,黑豆、红豆、黄豆我几乎不碰,买了也不知道怎么吃,而有了破壁机之后,我隔三差五的买,简单加工,就能磨成细腻的米糊,以黑补黑,以红补红,家人吃的健康了,我也就跟着放心了。
一、南瓜小米糊
1、准备小米50克,红枣10颗,南瓜170克,冰糖5克。
2、具体操作,南瓜刮掉外皮,清洗干净,红枣去掉果核,也清洗干净,全部食材放入破壁机中,加入1200毫升清水,按下滋补糊键即可。