陈绮明，出生于中国香港，在1992年参加了亚洲小姐的比赛，获得“最完美体态奖”及“最上镜小姐奖”两个奖项。

受到亚视的看好，签约亚视开始拍摄电视剧，一出道就受到力捧。

第一部戏就在《再见黄埔滩》中饰演女主韩雪冬，男主对其一见钟情，两情相悦的二人却因为误会而蹉跎多年，终于决定携手，却在两人的婚礼上中枪离世。

随后，相继参演了《枪神》《少林义士洪熙官》《九王夺位》等剧集，戏份越来越少，眼见没有什么机会的陈绮明选择离开亚视。

转投TVB的她开始主持节目，也参演了一些电影，演艺事业一直没什么起色的陈绮明在1999年就淡出娱乐圈。

2022年年中，陈绮明参加了亚视为电视剧《国际刑警1997》举办的二十五周年晚宴。