白汤汤底透亮,但有着惊人的浓稠度,盛起一勺喝,又会惊讶于口味的清淡。卤鸭腌制到位,腿肉口感非常紧致,同时又保留住了皮肉相连部分的油脂感,空口吃会很咸,一定要泡在汤里一会。
天香馆的面煮得相对软烂,加上分量足,如果不快点吃就会又糊又坨,如果胃口小,建议和煮面师傅提前说一声,分量少一点。
地址:中山路128号
营业时间:05:30-13:00

此次昆山寻面之旅,我们还发现了一个很有趣的现象:昆山人爱吃面,但只爱吃地道的苏式面~我们途径路过的一些其他地方面馆,几乎是看不到什么人的,也从侧面反映出了昆山人对于本地面食的信心吧。

如果想去昆山一探奥灶面的魅力,赶快收藏起这篇文章,抽个时间走起来!(昆山同学如果有什么其他面馆的推荐,欢迎留言告诉我们哦!)
文 | Gelato
图 | 思宇
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