最要命的是食材都没有处理干净。

猪大肠仿佛原生态上桌，肠子里的排泄物清晰可见。

让史蒂芬周终于忍不住声讨。

然而火鸡一脸不屑递上一卷厕纸，大放厥词：

「拿起来擦掉它就行了。」

仿佛还在嫌弃顾客太矫情。

离谱。

同样离谱的事也发生在了安徽一家珮姐火锅店内。

用餐的顾客发现店内菜品有虫子，让服务人员补一份新的。

没想到对方说「没事还能吃」。

虽说艺术源于生活且高于生活，但万万没想到这么离谱的情节也能直接照进生活。

这些表面上的卫生问题，尚能一眼识破。

但有些更隐蔽的安全隐患，一般食客难以察觉。

比如，非正规渠道采购的食材。

电影里的史蒂芬周为了节约成本，购买了低价走私牛肉。

然而这种肉来路不明，未经检疫。

对食客是很大的安全威胁。

在唐朝餐饮第五十间分店开店当天，他被竞争对手举报。

店是开不成了，还被警方带走。

餐饮界顶流食神，一夜沦为法制咖。

食神头脑发热购买走私牛肉，是中了对手的算计。

而现实生活中不乏无良的商家故意为之。

未进行严格的检疫走私肉，可能携带有大量的细菌和传染病源。

商家从中获取暴利，消费者无辜买单。

去年年底网传「河北一人大代表走私藏匿的牛羊肉被检出新冠阳性」。

虽然经过考证，官方辟谣了涉事人员哈某并非人大代表。

但查获的冷链食品中，有6份样品外包装的核酸结果呈阳性。

幸好食品被及时拦截没有流入市场，否则后果难以想象。