一场秋雨一场寒,汉城的秋天,总少不了浓浓的桂花香,街边的炒栗子,和水果店里排得整整齐齐的火红柿子~
若不是最近猛刮起的一阵“柿子热”,我怕是想不到软fufu的柿子还有这么多面孔~
柿子蛋糕杯
一看这杯蛋糕的层次就非常丰富,颜值抗打,顶部一整个红火火的柿子果肉,可可爱爱的,看着就很治愈了~
颜色艳丽,非常诱人~
一层柿子果泥,一层顺滑奶油,一层柔软戚风,层次分明,完美结合,细腻绵滑,清甜不腻~
一口下去,被柿子天然的清甜所折服,浓郁的奶油碰上它,口感也变得更温柔,还有松软的红茶蛋糕胚,慢慢的回味,嗷呜一口,全是满足,真的是试了就会爱上的味道!
· 制作材料 ·
红茶蛋糕胚:鸡蛋5个
奶茶50克 玉米油50克
糖50克 低筋面粉50克
红茶包1个
柿子果酱:柿子果肉500克
香缇奶油:淡奶油200克 糖16克