在一日三餐中，早餐是最不起眼的。很多人都是对付对付就过去了，其实这种做法很不对。

俗话说“早餐要吃好”，早餐是一天的能量补给和营养来源。吃好早餐，上午会感到精神充沛，这个时候不管学习还是工作效率都会比较高。

早餐是护肝养肝的黄金期，这5类食材要常吃，帮助肝脏变得更好。

蛋白质是人体的主要组成部分，早餐选择一些牛奶、鸡蛋都是不错的补充蛋白质的食物。

推荐做法：【卧鸡蛋】

1.准备碗料，盆中加入生抽30克、清水30克、香油15克、陈醋3克、再加入胡椒粉2克，搅拌均匀倒入盘中备用。

然后在盘中打入6个鸡蛋，准备蒜苗一根切碎，火腿一片切成丁撒在鸡蛋上。

2.开始蒸制，锅内加入适量清水，放上篦子。先大火把水烧开，放上准备好的鸡蛋，盖上锅盖蒸8分钟。