白蒿，又名“白艾蒿”，嫩芽叫做“茵陈”具有很好的药用价值，多分布于中国东北，华北，西北，西南及西藏地区，其中以陕西的白蒿为最佳，白蒿浑身是宝，嫩叶可食用，每年春节期间采摘的白蒿颜色白中透绿，香气浓郁，味道鲜美，凉拌煲汤均可，是一道非常受欢迎的野菜。

今天是大年初四，看看小霞今天的收获，大家想不想想知道在哪里可以挖到这么多白蒿呢？

一、向阳的山坡，俗话说“三月茵陈四月蒿，五月茵陈当柴烧”，春天万物复苏，正是采白蒿的季节，白蒿最喜欢生长在阳光充足，酥松透气的山坡上，一般只要发现一株，就会有一大片白蒿出现。