白蒿，又名大籽蒿，也称茵陈蒿，为多年生草本植物。其嫩叶可以食用，老茎可用做“中药饲料”，“半老”的茎叶还是一味中药材，具有去滞散疸之作用，因此，受到了消费者的广泛欢迎。不过，由于白蒿多为野生，自然分布量较少，因此，售价不菲。在我们这里，白蒿嫩叶的市售价为30元/斤；而在有些地区的市售价已经达到了45元/斤。为了使大家不花钱或少花钱都能吃到白蒿或当做药材出售及饲料采收，下面，我们就聊一聊白蒿以及白蒿的人工种植方法。
白蒿为草本植物，仅有一根主根，主根上长有若干须根。其茎干单生一条，而且呈直立状，高50-150厘米，茎干上多有分枝。其叶片呈淡绿色，长约4-8厘米，宽约3-6厘米，二至三回羽状全裂，每侧有裂片2-3个，叶片先端钝或渐尖，并被有灰白色柔毛。
白蒿有多层两性花，而且，花朵可多达80-120朵，花冠呈管状，花药呈披针形或线状披针形，瘦果呈长圆形。花果期一般为6-10月份。
（一）白蒿对土壤的要求
野生白蒿不择土壤，除了低湿的盐渍化土壤之外，均能够正常生长。但是，要想获得较高的产量，在人工种植时，应选择土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的夹沙壤土环境。如果土壤的粘性较大，透气性能不好，是不适合种植白蒿的。
【土壤选择经验：有人采用黄壤土、红壤土、沙壤土进行过种植试验，结果发现，在沙壤土上种植的白蒿长势最好，叶片肥硕，枝条茂密；其次，在黄壤土上种植的白蒿长势也可；但在红壤土上种植的白蒿长势很差，不但枝条稀疏，而且叶片瘦小。因此，在选择土壤时，应优选沙壤土或黄壤土。】
（二）白蒿对水分的要求
野生白蒿的根系非常发达，在疏松的沙壤土上种植时，其主根可伸入到深达100厘米以下的土层中，因此，白蒿非常耐旱。但是，在人工种植的条件下，应该根据土壤干旱情况进行适度浇水。
【水分把握经验：有人做过对比试验，在土壤中的持水量低于50%时，其植株生长迟缓；当土壤中的持水量稳定在65-70%时，其植株的生长势最好；当土壤中的持水量高于80%时，其生长势会出现停滞的现象。因此，应将土壤中的持水量保持在65-70%之间为好。】
（三）白蒿对环境温度的要求
白蒿对环境温度的要求不是特别严格，在5°C-28°C的温度范围内均能够正常生长。不过，其最适宜的生长温度为13°C-22°C。倘若温度低于0°C，其植株和地下根茎就会停止生长；倘若温度超过25°C，其植株的生长就会受到抑制。因此，在高产种植白蒿时一定要注意温度的变化。
（四）白蒿对光照的要求
白蒿喜半阴半阳的生长环境。如果光照过强，其植株就会较快地进入衰老期，不利于采叶；如果光照过弱，其植株生长会受到抑制，就会出现长势较差，叶片瘦弱的现象。
【地块选择经验：有人将白蒿种植在疏林的边缘，发现长势很好；而真正种植在大田地里的白蒿，长势还不是太好。】
（一）苗床准备
先取厩肥2份与1份沙壤土拌匀，然后用铁锹反复拍打（目的是将苗床土彻底弄碎，利于出苗），拍打几遍后，用铁耙“搂一搂”，最后铺在地面上摊平做苗床，苗床的厚度为10厘米以上，宽度与长度按实际育苗需要取舍。苗床铺好后应浇足水备用。
（二）白蒿繁殖
白蒿有两种繁殖方法，即种子繁殖和分根繁殖。
1.种子繁殖
种子繁殖一般采用上年度采收的种子做种。在繁殖前，应筛掉瘪粒和瘦弱粒，留下健壮粒。
利用种子繁殖，一般在2-3月份进行。在播种前，应先将种子放入30°C的温水中浸泡24小时，然后捞出，并用湿布包裹，置于温度为20°C的温室环境中。待种子已有“芽眼”萌动时即可进行播种。
白蒿的种子非常细小，千粒重仅为0.15克，顶土能力非常差。因此，不能采用挖穴或开沟的方式进行播种，一定要采用撒播的方式进行播种。在撒播种子时，可将种子与细沙拌匀后一块进行撒播。
注意：将种子均匀地撒播于苗床上之后，一定要先覆盖一层干草，然后再浇水。如果在没有覆盖干草前进行浇水，就有可能将种子“冲”入土壤中，从而影响发苗。
2.分根繁殖
在早春时，可选择一年生植株进行采挖，然后将根茎切成3-5厘米长的小段做插穗，最后将小段插穗埋植于苗床上即可。埋植的深度为0.5厘米，株行距分别为2厘米x3厘米。
根段插穗埋植好后先用杂草覆盖，然后浇水。
（三）整地施肥
应选择地边上栽植有乔木的沙壤土或黄壤土作为种植地块。在整地前，应先清理掉地块周围的杂草，捡净地里的石块、杂物等。当地块清理干净后要先进行施肥，然后再进行耕作。
白蒿喜肥，因此，应多施底肥。依据经验，每亩应施入厩肥4000公斤；“草粪”（杂草沤制的农家肥，施用这种农家肥有利于增加土壤的疏松度）1000公斤；复合肥30公斤。施肥后深耕耙平并做畦，以便天气干旱时浇水使用。畦宽大约为1-1.2米左右。
（四）白蒿移栽
当白蒿苗长出两片真叶后即可进行移栽。在移栽前，应先按株行距8-10厘米的距离进行挖穴，应将穴深控制在2厘米左右。当穴挖好后，可将苗床上的白蒿苗带土挖出，然后将白蒿苗栽植于穴内并浇水覆土即可。
为了确保白蒿苗移栽后的成活率，原则上每穴应移栽两棵。
（五）大田管理
1.间苗
当白蒿苗高3厘米时进行间苗。原则上每穴留一棵壮苗，将另一棵苗子剔除即可。
2.追肥
白蒿每年都需要追肥四次。
第一年第一次追肥可在间苗后进行。此次追肥可以追施非常稀薄的人粪尿水，也可追施浓度为0.2%的尿素水。在追肥时一定不要追施在白蒿苗的根部，原则上应在距离根部3厘米处挖穴，穴深1厘米，然后浇入肥料并覆土即可。
第一年第二次追肥应在5月初进行，此次追肥应追施复合肥，原则上每亩应追施40公斤。追肥的方法与第一次相同。
第一年第三次追肥应在6月下旬进行，此次追肥应追施尿素，原则上每亩应追施25公斤。
第一年第四次追肥应在10月下旬进行，此次追肥应追施厩肥，原则上每亩应追施3000公斤。
以后每年都以这个时间段和这种方式进行追肥。
3.松土、除草
第一年应进行三次松土。第一次松土应在5月中旬时进行。此次松土宜浅不宜深，原则上松土的深度不应超过1厘米；第二次松土应在6月中旬时进行，此次松土也不能太深，原则上以3厘米的深度为宜；第三次松土可在8月上旬进行，此次松土可以适当深一些，但也不应超过5厘米。
第二年及以后各年松土应进行四次，前三次的松土时间与第一年相同，第四次的松土时间应在10月初进行。而且，从第二年开始，可将松土深度提高到8厘米以上。
4.浇水、排灌
上面，我们已经说了，白蒿在田间持水量为65-70%时生长最好。因此，在春秋季时，可每隔半个月浇水一次；在夏季时，可每隔10天浇水一次；在冬季时，可一个月浇水一次。
另外，当雨季来临时，一定要修好排水沟，以防涝渍。
5.摘蕾
白蒿一般在6月份即可开花。为了保证植株生长良好，除留种需要之外，当白蒿有花蕾出现时，一定要悉数摘除。
在摘蕾时，一定要选择晴天的8点-11点时进行，以防因阴雨侵染花蕾上的伤口或太阳灼伤花蕾上的伤口。
6.冬季防冻
为了促使白蒿的地下根茎在冬季时也能够缓慢生长，从而为翌年春天来临时白蒿的枝叶繁茂打下基础，原则上在冬季来临时应对种植地做防冻处理。
防冻的方法其实很简单，也就是在11月初时，先在种植地里撒一层“草粪”，“草粪”的厚度为1厘米，然后浇一次防冻水，最后在浇水一周后覆盖一层2厘米厚的杂草即可。
当然，如果自己条件具备，也可以不用杂草覆盖，改用塑料薄膜覆盖。
7.采收
白蒿种植的当年是不可以采收的。从第二年开始即可进行采收。
如果当蔬菜食用，应在2-3月份时进行嫩茎采收。在采收时可用利刀齐地面将地上茎割掉，然后洗净即可当蔬菜食用；如果当药材出售，可在5-7月份进行采收。方法也是用利刀齐地面将地上茎割掉，然后晒干即可；如果当鸡、鸭、鹅的饲料使用，可在冬季来临前进行采收。采收回来后先晒干，然后打成草粉，按比例掺入其它饲料中即可当做饲料使用。
一般情况下，白蒿的地上茎在割除后的一周内即可发出新芽，只要墒情充足，在半个月后其主茎干即可长至10厘米高。
白蒿的主要病害有根腐病和菌核病；主要虫害有蚜虫和地老虎。
（一）根腐病
根腐病主要由真菌、线虫、细菌引起，可导致白蒿根部腐烂，最后导致白蒿死亡。
防治方法：可采用55%根腐灵可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、30%恶霉灵水剂、15%咪酰胺乳油等按推荐浓度喷雾或浇灌病株。
（二）菌核病
菌核病可导致白蒿茎基软腐或纵裂，病部表面生出白色棉絮状菌丝体。发病严重时，可导致白蒿植株死亡。
防治方法：可采用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津1000倍液、50%多菌灵或40%纹枯利可湿性粉剂1000倍液、0．2%-0．3%波尔多液或13波美度石硫合剂喷洒白蒿植株茎基部。
（三）蚜虫
蚜虫主要危害白蒿的嫩芽。
防治方法：可喷洒50%辛硫磷或50%*螟松各1000倍液，20%*灭菊酯2000-2500倍液，或50%抗蚜威3000倍液进行防治，一般需要防治多次。
（四）地老虎
地老虎主要危害白蒿的根部。
防治方法：可采用90%晶体敌百虫1000-1500倍液拌成毒饵进行诱*或人工捕*。
（一）少施化肥能提高茎叶的鲜嫩度和药材的品质
如果将白蒿当做蔬菜或药材进行种植，在种植的过程中应尽量不施用化肥，可全年施用人粪尿和“草粪”。这样施肥可以提高嫩叶的鲜嫩度和药材的品质。具体施用量可根据植株的长势自己确定。不过，产量会有所降低。如果将白蒿当做饲料进行种植，可以按照以上介绍的方法进行种植。
（二）一定要适时采收
如果当蔬菜食用，一定要把握“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”的原则，在3月15日-3月25日之间采收的白蒿最为鲜嫩。因此，一定要在这个时间段内进行采收；如果打算当药材出售，在6月中旬左右，白蒿中的挥发油、蒿属香豆素含量最高，药材形状最好。因此，应在6月15日-6月20日之间进行采收；如果当饲料采收，则可根据需要或早或晚进行采收了。
结语：白蒿既是一种野菜，也是一味中药，更是一种可供畜禽食用且有药用价值的杂草。种植效益还是不错的。据部分种植户讲，种植一亩白蒿可创造5000-6000元的经济价值。因此，如果部分农户具有种植条件，可先少许试种一些，用以“投石问路”。当发现经济价值真的较高时，可扩大种植面积；当发现经济效益不高时，可以停止种植，毕竟小面积种植也损失不了什么。总之，不能盲目。另外，只要严格按照以上介绍的种植方法进行种植，一般是可以获得成功的。
