在我国民间有专门祭祀财神的节日,寄托着人们对富足生活的向往。今天是农历九月十七是财帛星君的成道日,他也被称为“增福相公”,主要掌管天下的金银财帛。很多做生意的人都会供奉的财神,春节的门上基本贴的都是他的形象。
农历九月十七日,家家户户便在财神像前供奉祈祷,供奉祈祷完毕后人们会煮水饺摆宴席庆贺,还会高挂灯笼、鸣放鞭炮以祈来年丰收。今天财神节,迎财神增财又添福,牢记“吃5样忌2事”,遵循传统纳入财气,整年行大运!
多吃五样
鸡“鸡”与“吉”谐音,有吉祥、辟邪、喜庆的寓意。因此也有“无鸡不成席”的说法,宴席有鸡象征“万事当吉头”,吃鸡的时候会把鸡爪子要给家里面最能挣钱的人吃,希望吃了能够多赚钱。
推荐做法:【手撕鸡】
1.准备4个新鲜的鸡腿,在清水中洗净备用;一段大葱白切成马蹄片;生姜一块切成片。
2.锅中烧水,把洗净的鸡腿冷水放入锅中,加入料酒10克去腥,煮出鸡腿中的血水和杂质,然后把锅中的浮沫打干净,加入切好的葱姜、几粒花椒、一粒八角、一小把干辣椒、食盐5克搅拌均匀,开小火煮15分钟,把鸡腿从锅中捞出冷却,然后把晾凉的鸡腿肉撕成小块摆放在盘中备用。