为了确保万无一失，赵大婶在饮食上也非常关注，不仅给儿子做了一些补脑的食物，而且还变着花样做儿子爱吃的饭菜。每当看到这样的情况，赵大婶的女儿就不乐意了，因为她今年刚读高一，所以妈妈并没有照顾到她的情绪。不过妈妈也告诉她，等她高考的时候，也会按照她的口味准备食物。

在超市里面，大家很容易买到各种各样的鸡精。虽然他们的包装不同，生产厂家也不同，但大部分鸡精都是由鸡肉或者鸡汤熬制而成的。从外观看上去，鸡精呈现出黄色的颗粒状，和上世纪八九十年代的麦乳精一模一样，不过两者的味道相差非常大。作为一种典型的调味品，鸡精在老百姓的厨房里面是非常常见的。

无论是炒菜的时候或者是炖菜的时候，只要稍微撒上一些鸡精，不仅能够显著提升菜品的滋味，而且还能提高食客的食欲，起到非常不错的效果。尤其是对于南方人来说，他们在日常生活当中也特别喜欢炖汤，如果放上一些鸡精，也能显著提升汤汁的鲜美度，或许这也是鸡精受到南方人喜爱的原因之一。

虽然鸡精能够提升菜品的味道，但鸡精是通过人工合成获取的，所以大家在日常生活当中，也要注意过量食用鸡精，以免对个人的健康造成严重的伤害。尤其是在炒菜的时候，如果放入的鸡精过多，不仅起不到提升味道的作用，而且还会让菜的味道变差。所以从这一点上来说，大家放鸡精的时候，也要多加关注。

根据营养学家的研究表明，当人体摄入过多的鸡精之后，不仅会影响人体正常的新陈代谢，还有可能加重肠胃的负担。根据我国的膳食指南指出，成年人每天食用的鸡精量不要超过十克，否则会严重影响人体的健康。不过很多老年人并没有了解到这一情况，所以他们炒菜的过程当中也会大量使用鸡精，后果也是非常严重的。

在老百姓的印象当中，味精是通过化工提炼得来的，不过事实上并非如此。根据营养学家的介绍，味精主要是通过大米和玉米等粮食发酵获取的，它的主要成分是谷氨酸钠。所以从这一点上来说，味精也是一种典型的天然调味品，大家在做饭的时候，可以放心的使用味精，不会对人体产生任何副作用。