明明只是土豆，但做成又薄又脆的薯片，放进嘴里咔嚓一声，就好吃得不得了！不过，薯片到底是怎么做出来的呢？为什么袋装薯片大小不一，筒装薯片却整整齐齐？

来看看薯片的制作过程吧——

初筛滚筒

为了去除泥巴、小石头和田里的其他杂物，刚出土的马铃薯被送进加工厂前，得经过滚轮初筛。

清洗滚筒

把一定量的马铃薯放进转动的大滚筒，边转边用高压水喷，再摩擦摩擦，就完成去泥清洗了。

筛选大小

洗干净的马铃薯要经过一条"震动网格输送带"，个儿小的就被震到下面的输送带上，区分了大小的马铃薯就分到两条输送带上了。

软化去皮

生活小窍门告诉我们用开水烫马铃薯是最快的去皮方法，工厂里也用一样的方法，先给大蒸锅里的马铃薯通上 10 秒的高温蒸汽，马铃薯的外皮就软到一刷就掉了。（这里没看明白继续往下看......）

剥皮机的周围全是滚筒刷，马铃薯皮一软就边搅边刷皮，轻轻松松。