“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，转眼之间深秋即将到来，秋天的气温逐渐下降，我们在饮食方面也要注意调节，俗话说：“秋吃根，胜人参”，秋天正是食用根菜的好时节。

秋天的根菜有很多，譬如莲藕，红薯，土豆，山药，萝卜，芋头等，那么根菜怎样做才好吃呢？今天就给大家推荐4种做法，好吃好做，滋补又养身，下面就一起来看看吧。

红薯正是秋天的果实，富含蛋白质，淀粉，纤维素，维生素和多种矿物质，有补虚益气等食疗功效。