全麦粉是用未去掉麸皮的麦类磨成的面粉,保留了麸皮中的维生素B族、纤维素等营养,更容易产生饱腹感,是减肥控糖的首选。
为什么说全麦粉是减肥控糖的首选呢?因为全麦粉的热量低,而且富含大量的纤维素,纤维素能延缓胃部排空,使人产生饱腹感,从而减少其它食物的摄入,对控制血糖很有帮助:另外纤维素进入肠道后还能吸收多余的脂肪,并排出体外,有助于减少脂肪堆积,所以我们在减肥控糖期期间可以适量吃一些高纤维的食物。别老是吃白面了,用全麦粉代替白面掉秤快,今天就给大家分享全麦粉的3种做法,低卡营养又饱腹,越吃越瘦越漂亮。
▶全麦松饼
【食材】全麦粉60克,纯牛奶80克,鸡蛋1个,泡打粉3克,盐2克